Konusuna hakim, işin psikolojik yönünü irdeleyebilen – anne,baba ve çocuk psikolojisinden anlayan, empati kurabilen, yeterli tecrübeye sahip ama aşırı(!) tecrübeli de olmayan, araştırmacı ve meraklı kişiliğiyle gerekli tüm bilgileri edinmiş, düzenli ve sistemli bir çalışma yaklaşımı benimsemiş, güleryüzlü, panik halinde sükûnetinden ödün vermeyen, hem genç hem olgun kafalı, 24 saat ulaşılabilir, karşısındakine vakit ayıran, sabırlı, güncel ancak eski değerleri de bilen,… (more…)

Dayanamadım yine bir kitap hakkında yazıyorum sizlere sevgili okurlar. Köpek sevgisi olanlar için daha da bir ilginç. Hem çocukların, hem de büyüklerin okuyabileceği kısa kısa hikayelerden oluşmuş “Uygarlığı Değiştiren 100 Köpek.” Yazan Sam Stall. Can Yayınları’ndan çıkmış 170 sayfalık bu ince kitabın içeriği bence çok keyifli. (more…)

Hani vardır ya hayaller… Hep peşinden koşarız, aslında elimizle uzanabilecekken çok uzaklarda ararız.

Hem olmasını isteriz, hem de olamamasından için için mutluluk duyarız.. Çünkü hayal etmek güzeldir aslında. Hayaliniz gerçekleşince ne yaparsınız? Evet, bildiniz! Yeni bir hayal peşinde koşarsınız. (more…)

Müzik Ruhun Gıdasıdır…

Özellikle de klasik müzik değişmez, vazgeçilmez, alternatifi yaratılamamış bir müzik türü. (more…)

Kendiniz ya da çocuğunuz için nasıl kitap seçersiniz?

İnternetten?

Toplu kitap satan yayınevi temsilcilerinden?

İkinci el pazarlarından?

Çeşitli fuarlardan?

Çocuğunuzun okulunun aracı olduğu firmalardan?

Kitapçılardan? (more…)

Tarsus Amerikan Koleji’nden çok doktor mezun verdik. Bizden daha eski dönemlerde yanılmıyorsam daha da fazla ama 1989 mezunları arasında da çok ama çok kıymetli doktor arkadaşlarımız var. (more…)

Mısıra bayılırım. Bana çocukluğumu hatırlatır. Dedem yeme-içme üzerine adeta bir uzmandı. Cüssesi de bunun bir kanıtıydı adeta 🙂

Bahçesinde yetiştirdiği mısırları kocaman tenceresinde kaynatır, yumuşacık olmalarını sağlardı. Sonra yurtdışından getirdiği küçük mısır şişlerini mısırın her iki yanına batırır, bol tuzlar ve bizim minik ellerimize tutuştururdu. 

Her yerimize ve etrafa döke saça yerdik Nilgün’le.

İşte Aylin’in “Taze Mısır Çorbası” tarifini okuyunca o günleri anımsadım…

Afiyetler olsun efendim 🙂

 

Hazırlama süresi: 20 dakika
Porsiyon : 4 kase
Pişirme süresi: 15 dakika

Malzemeler:

2 adet haşlanmış mısırın taneleri
1 adet doğranmış soğan
2 kuşbaşı doğranmış taze patates
Kereviz sapı –  doğranmış
2 su bardağı su

2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı un

1 su bardağı keçi sütü

Deniz tuzu, karabiber

2 çorba kaşığı maydanoz – doğranmış

Hazırlanışı :
 Tencereye su, mısır, soğan, patates ve kereviz sapını koyup pişirin. (Taneli yemek isterseniz biraz mısır tanelerinden ayırabilirsiniz.)

Bütün malzemeler piştikten sonra bir tavada yağla unu kavurun. Bu karışımı çorbadan alacağınız bir miktar su ile ezin ve çorbaya geri ekleyin. Sütü de koyup bir iki dakika daha pişirdikten sonra blenderdan geçirin.

Tuz, karabiber ve varsa ayırdığınız yarım bardak mısır tanelerini de koyup maydanoz ekleyerek servis edin.

Peki, “Taze Mısır Çorbası” içen bızdıklar hangi vitamin ve mineralleri almış oluyorlar? İşte aşağıda ilgili grafik…

“Bu vitaminler ne işe yarar?” diye düşünenler ne yapacak? Evet! Bildiniz…

Ana sayfanın sağındaki “o km. lezzetler” resmini tıklayacak 🙂

Mayacık çok istiyordu.

Eh artık o dört yaşında. Daha bilinçli, bize destek.

Artık zamanı gelmiştir diye düşündük.

Veee… (more…)

Birbirlerine aşık olmuşlardır. Bir süredir de birlikte vakit geçiriyor, seyahatlere gidiyorlardır. Her ikisi de 30’larındadır. (more…)

 “anneysen.com“ u duymuş muydunuz? Kendilerini “annelere yönelik bir sosyal ağ” olarak tanımlıyorlar. Çok da haklılar. (more…)